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¿Qué es la inocuidad alimentaria? La inocuidad alimentaria es la ausencia de sustancias perjudiciales para la salud en los alimentos....

La escasez de cereales como el trigo, maíz o cebada es una realidad. Una realidad que debemos solucionar dentro del sector alimentario para mantener la producción de alimentos seguros que facilitamos a la población. Pero, al acceder a nuevos mercados y proveedores, debemos extremar las precauciones y evaluar nuevos riesgos como las micotoxinas.

IFS ha facilitado una serie de orientaciones como respuesta a la Guerra entre Rusia y Ucrania. ¿Quién tenía en su plan de crisis que podía estallar una guerra que mermase las materias primas, necesarias para producir alimentos?

En este artículo te explicamos todo lo que necesitas saber para IFS y tu próxima auditoría.

¿Sabes cómo se hacen los análisis de Salmonella dentro del laboratorio?. ¿Te has preguntado cuánto tiempo tardan tus muestras en...

Mejorar las condiciones hospitalarias de los más desfavorecidos, es uno de los proyectos más emotivos en los que Labdial participa....

Labdial ya es laboratorio autorizado por FACE para análisis de gluten en productos alimenticios (no fermentados ni hidrolizados). Nos sumamos...

¿Te preguntas porqué es importante controlar el agua en las granjas de animales?. ¿Cuál es el impacto de la calidad...

¿Qué repercusión tienen las medidas adoptadas sobre la Avicultura de puesta? Durante los últimos años hemos comprobado cómo el sector...

Labdial participa en el I Congreso Internacional organizado por Veraliment. Uno de los eventos más enriquecedores para el sector Agroalimentario....