Calidad del Agua en la Industria Alimentaria: Guía AESAN sobre

En 2023 se aprobaba el Real Decreto 3/2023, estableciendo los criterios técnico-sanitarios para la calidad del agua de consumo humano. Sin embargo, su aplicación en la industria alimentaria generó dudas, ya que parecía más orientado a zonas de abastecimiento público que a las empresas del sector. Para resolver estas incertidumbres, AESAN acaba de publicar, un […]

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